Pollo al Horno con Patatas

                                 Pollo al horno con patatas

Dedicada a mi cuñada Cristina que siempre se lía con los tiempos en el horno.

Ingredientes para 2 personas 

1/2 pollo entero  o troceado (así tardará menos tiempo)
 2 Patatas medianas
Ajo en polvo
Orégano
Pimienta
Tomillo
1 Pastilla de caldo de pollo, Avecrem,  Knorr etc.
1/2 vaso de vino blanco o cerveza.
Sal al gusto, pero cuidado que ya lleva el Avecrem !!

Precalentamos el horno a 200 grados.

Cortamos las patatas un poco más gruesas que cuando lo hacemos para tortilla (si las haces mucho más gordas se quedarán crudas) y las ponemos en la bandeja que vayamos a utilizar. No hace falta engrasarla por que el pollo ya soltará su grasita. Encima de las patatas ponemos el pollo entero o troceado, le añadimos el vino y lo  espolvoreamos con el ajo en polvo, las especias , el Avecrem y la sal.
Si el pollo esta entero , lo dejaremos 1 hora cuidando que no se le tueste demasiado la piel. Si se está tostando demasiado , le pondremos cubriéndolo papel de aluminio.

Si esta troceado, le das una vuelta cuando pase 25 minutos , con 45 minutos en total sera suficiente.
Como regla general debéis recordar que por un kilo de carne, necesitaremos 1 hora de horno. No lo olvidéis , no falla.
Si es un pollo entero ( para 4 personas) , lo haremos igual que acabo de explicar , pero el tiempo será de 1 hora y cuarto , le añadiremos un poco más de vino y más patatas. Ya está !!


Anuncios

~ por mercedesmorenotorres en enero 28, 2013.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

 
Cofradía Vera Cruz Jaén

Página web oficial de la Primitiva, Pontificia y Real Congregación del Santísimo Cristo de la Vera Cruz y María Santísima de los Dolores de Jaén. Fundada en 1541.

Palabra de Madre

Blog personal de maternidad, embarazo, lactancia, marcas de puericultura. Un espacio que habla de mis bebés y de familia.

CreatiVegan.net

cocina vegana creativa

Rosa Navarro. Comadrona-Acupuntora

Acupuntura Obstetrica-Estetica-General

Ownchef

For healthy delicious recipes..

latazaamarilla

La cocina no es cosa de marcianos

Cronicas de una padawan

La cocina no es cosa de marcianos

Fiesta en la cocina

Todo tipo de recetas de todo el mundo

Mi thermomix y yo

COCINA COMPARTIDA!

HerveCuisine.com

La cocina no es cosa de marcianos

Deliciosadas : Recetas Deliciosas

La cocina no es cosa de marcianos

en una cocina italiana

recetas italianas en español

AlberCocino

--Recetas para Todos--

A %d blogueros les gusta esto: