Magdalenas Caseras con Aceite de Oliva

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Magdalenas Caseras

Fácil y muy rápidas. Ya no tienes excusa para no prepararlas.

Precalentar el horno a 250 grados con el calor arriba y abajo, si es con aire tu horno a 240 grados.

Ingredientes

3 huevos
Raspadura de un limón
1 vaso de azúcar
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de leche
350 gr. De harina
2 sobres de dobles de Gaseosa El Tigre o gasificante de la marca Mercadona o 1 sobre de levadura en polvo o 1 cucharadita de bicarbonato con 10 gotas de limón.
30 ó 40 moldes de papel para magdalenas
Azúcar para decorar al hornear.

Mezclar todo en un bol , bien a mano , con la batidora o con máquina de varillas , si es que la tienes.
Vertemos en cada uno de los moldes de papel un poco de la masa que hemos mezclado, llenarlo hasta la mitad más o menos y añadirle azúcar por encima justo antes de meter en el horno.
Meterlo al horno 12 minutos. El tiempo es aproximado, cada horno un mundo, ya sabéis. En cuanto estén doradas , sacarlas.

Para los que me preguntan que que es la Gaseosa El Tigre, os diré que es un gasificante que se utiliza en repostería, parecido a la levadura en polvo o polvo de hornear que utiliza en Sudamérica y que se puede sustituir , si no tenéis nada de todo esto por 1 CUCHARADITA DE BICARBONATO CON 10 GOTAS DE LIMON, que esto sí que es fácil de encontrar. Espero haber ayudado a quien me lo ha preguntado .

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~ por mercedesmorenotorres en febrero 16, 2013.

7 comentarios to “Magdalenas Caseras con Aceite de Oliva”

  1. Q fácil lo haces todo!, mil gracias 😁😁

  2. Las mejores magdalenas que he preparado nunca . ,.¡¡ Enhorabuena por tu blog !!

  3. Me encantan ¡¡!! Y con una pizca de chocolate más.

  4. […] hoy os voy a contar una cosa súper bonita que me ha pasado! me han dado un premio ¡a que si! un premio, porque otra bloguera le ha gustado mi blog, muchísimas gracias mercedes, así me animas a seguir con más dedicación. el premio se llama “one lovely blog award” y me ha nominado desde su blog mercedes  https://heladooscuro.wordpress.com/. os recomiendo dar una vuelta por ahi y como también admite elle fijaos en sus magdalenas, a proust le habrían gustado https://heladooscuro.wordpress.com/2013/02/16/magdalenas-caseras-2/ […]

  5. Acabo de hacerlas, están buenísimas, gracias por compartir tu receta con nosotros

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